Farelo de aveia para emagrecer

 Farelo de aveia para emagrecerO farelo de aveia é um grande aliado nas dietas de emagrecimento, para além de muitos outros benefícios que apresenta para a saúde do organismo. Chama-se farelo ao revestimento externo dos grãos dos cereais que são removidos quando passam pelo processo de refinação.

O farelo de aveia é portanto a película externa que reveste o grão de aveia. É esta capa exterior que concentra toda a sua riqueza em fibra solúvel e insolúvel, vitaminas, minerais e enzimas.

Benefícios do farelo de aveia

  • Diminuição do colesterol mau. O farelo de aveia absorve o colesterol e expulsa-o através das fezes, reduzindo o risco de doenças do coração.
  • Ajuda a regular o funcionamento do intestino, evitando a prisão de ventre
  • Aumenta a saciedade ao provocar a sensação de “estômago cheio”, tornando-o um alimento imprescindível para emagrecer
  • Diminui a absorção do açúcar no sangue, beneficiando os diabéticos e a perda de peso.
  • Ofrece proteção contra o cancro do cólon

A que se deve o poder adelgaçante do farelo de aveia

Graças às suas fibras solúveis, chamadas ß-glucanas, o farelo de aveia: é saciante e “rouba” calorias

O farelo de aveia quando ingerido é impregnado de saliva e chega ao estômago onde começa a aumentar de volume. Uma colher de sopa de farelo de aveia absorve até 25 vezes o seu volume em água, gerando assim a sensação de estômago cheio, diminuindo portanto a fome e prolongando a sensação de saciedade por muito mais tempo. Essa saciedade leva também à redução da ingestão de outros alimentos nas horas posteriores. Não é de admirar portanto que seja um alimento muito importante na dieta Dukan.

Além disso, o farelo de aveia impede que parte da gordura e açúcares ingeridos com a comida sejam assimilados no estômago, o que representa calorias a menos.

Como tomar

É um alimento que combina bem com uma grande variedade de receitas, podendo ser adicionado à massa de pão ou pizza, a bolos, panquecas tanto doces como salgadas, como a famosa panqueca Dukan etc. Porém a maneira mais simples e prática de tomar é adicioná-lo ao iogurte, aos cereais do pequeno almoço, ao queijo fresco batido, ás sopas, papas, saladas… É necessário ingerir muita água para potencializar os benefícios do farelo de aveia e evitar problemas digestivos. Veja aqui a quantidade de farelo de aveia que deve tomar por dia.

Precauções

Apesar de todos os benefícios que o consumo de farelo de aveia proporciona ao corpo, devemos ter em conta algumas precauções:

Tomar uma quantidade excessiva pode provocar problemas intestinais: diarreias, gases, flatulências e inchaço na barriga. Pessoas com colite devem consultar o seu médico

Além disso ingerir muita fibra pode dificultar a absorção de alguns nutrientes como o ferro, zinco e outros minerais importantes. É recomendado não exceder as 2 colheres de sopa diariamente.

Atenção! Nem todos os farelos de aveia servem

No mercado há muitos farelos de aveia, mas nem todos cumprem dois parámetros muito importantes de modo a obter todos os benefícios já referidos, são eles a moagem e a peneiração empregues na fabricação do farelo.

A intensidade da moagem é importante e a ela se deve o tamanho da partícula do farelo. A peneiração consiste no ato de separar o farelo da farinha, quanto mais peneirado, mais puro e eficaz é o farelo.

Desta maneira, um farelo de aveia obtido duma moagem demasiado fina ou demasiado grossa ou pouco peneirado perderá grande parte dos seus benefícios. É preciso encontrar o ponto certo de moagem e peneiração. O Dr. Dukan recomenda comprar farelos que cumpram índices ótimos de moagem e peneiração de M2bis-B6C.

A Dieta Dukan é a primeira em comercializar este farelo novo e inovador. Existe à venda no El Corte Ingles de Lisboa. Pode também, ser adquirido por internet no site do Dr. Dukan em Espanhol (www.mitiendadietadukan.com). As entregas, não só abrangem Espanha como também todo o território português, com a vantagem que os gastos de envio para Portugal são os mesmos que para Espanha.

2 Responses to “Farelo de aveia para emagrecer”

  1. Juliana Janke diz:

    Olá. Eu gostaria de saber qual marca que vende esse tipo específico de farelo de aveia (m2bis). Agradeço muito se puder me ajudar! :o)

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