A Dieta dos 2 Dias – jejum intermitente

A dieta dos 2 Dias, também conhecida como a dieta 5:2 é a nova deita de moda. Muito badalada nos meios de comunicação é descrita desta maneira “comer cinco dias e jejuar dois”. Desde os Jogos Olímpicos de 2012 que este método tem entusiasmado a muitos adeptos e seguidores em todo o mundo.

Esta dieta (The Fast Diet) foi criada pelo médico Inglês Dr. Michael Mosley. É fruto das suas investigações, pesquisas e ensaios clínicos em torno ao conceito jejum e seus benefícios para a saúde. Como resultado nasceu a dieta 5:2, uma dieta rápida que permite perder peso, ficar saudável e viver mais tempo. Conta com a colaboração de outros médicos que sempre mostraram o seu apoio à dieta 5:2, poque para além de promover a perda de peso, é uma dieta perfeita para reduzir a doença cardiovascular e o cancro .

O que significa 5:2?

Significa que cinco dias por semana pode comer normalmente, ou seja pode comer o que quiser, mas claro, de forma equilibrada sem exceder as 2000 calorias diárias. Nos outros 2 dias vai consumir um quarto das calorias que consome habitualmente, isto é, os homens podem consumir cerca de 600 calorias por dia e as mulheres 500.

Dieta dos 2 Dias – dieta do jejum intermitente

O princípio básico da dieta dos 2 Dias é reduzir a ingestão calórica durante dois dias por semana. Durantes esses dois dias a Mulher deve ingerir 500 calorias e o Homem 600 calorias (digamos que só vai estar dois dias por semana de dieta, os demais dias come normal).

Os 2 dias a escolher pode ser quando quiser, contudo o Dr. Mosley recomenda a segunda-feira e quinta-feira. Em relação aos 2 dias de jejum, cabe saber, que não significam dias de fome, mas são dias de reduzir calorias, isto é comer pouco e, principalmente, criar esses longos intervalos entre as refeições, o que, de acordo com o Dr. Mosley, tem a função de permitir o descanso do organismo, de modo que toda a energia se concentre em reparar o organismo, o que vai favorecer bastante a saúde.

Segundo conta no seu livro, a ingestão calórica nos últimos 30 anos aumentou de forma drástica. Hoje em dias está implantada a ideia de fazer 3 refeições principais e 2 lanches pequenos, com a finalidade de comer várias vezes pequenas quantidades. Mas isto na realidade não funciona, porque infelizmente, acabamos por comer mais do que deveríamos.

Os nossos antepassados remotos  não comiam tantas vezes por dia e enfrentavam longos períodos de tempo sem nada para comer e os dias de abundância eram só ocasionalmente. Os nossos corpos e os nossos genes foram criados num ambiente de escassez, não como Hoje em dia, que estamos sempre a comer. O jejum, apesar de respaldado por muitos estudos científicos ainda é visto como uma coisa bastante excêntrica, fora do comum.

Como se faz a dieta dos 2 Dias?

Esta é uma dieta de jejum intermitente. Ou seja, cinco dias por semana comerá normalmente e dois dias por semana há uma restrição de calorias. Nesses dois dias a mulher vai comer apenas 500 calorias, e o homem 600 calorias. As calorias são divididas entre o pequeno-almoço e o jantar.

  • A dieta 5:2 não pode ser feita em dias consecutivos, quer dizer, não se pode jejuar dois dias seguidos. Nem em dias alternados. Deve haver um espaço de 3 dias. Deve-se respeitar a regra 5:2. Cinco dias de alimentação normal e dois dias de jejum.
  • Pode comer o que quiser durante os 5 dias “normais” da semana, mas trate de não ultrapassar as 2000 calorias diárias.
  • É livre de escolher os 5 dias de alimentação normal e os 2 dias de jejum
  • Nos 2 dias de jejum, deve fazer 2 refeições: pequeno-almoço e jantar. Entre as refeições devem manter-se 12 h de jejum.
  • Nos dia de jejum pode beber água, chá e café.

O jejum e a perda de peso

O jejum e a restrição calórica tem demostrado ser uma forma de prolongar a vida. Porém, o jejum prolongado, como regime de perda de peso é desaconselhável porque as pessoas que fazem jejuns prolongados perdem músculo e gordura. Depois, quando param, correm o risco de voltar a ganhar o peso perdido e, ainda mais. No entanto, o jejum periódico, no qual se baseia a dieta dos 2 dias, é menos brutal e induz uma perda de peso regular sustentável sem afetar a perda de músculo

Jejum periódico prolonga a vida

As investigações do Dr. Mosley, e as de outros cientistas demostraram que a prática do jejum, traz enormes benefícios para a saúde, isto porque o facto de não comer durante períodos de tempo, ainda que curtos, ou intermitentes, põe em funcionamento os chamados genes de reparação, que, como ele explica no seu livro, estão envolvidos na melhoria do estado geral de saúde, lutando contra o envelhecimento e as doenças. Além da perda de peso, o jejum melhora a nossa saúde e, consequentemente, a longevidade. Como refere no seu livro: Nunca chegaremos perto do que o jejum faz. A beleza do jejum é que está tudo coordenado.

Dieta 5:2 – Benefícios para a saúde?

Além da perda de peso esta dieta apresenta benefícios para a saúde como afirma o Dr. Michael Mosley e a comunidade médica que colaboraram no seu projeto:

  • A dieta reduz os níveis de insulina durante os dois dias de jejum, promovendo a perda de peso de forma natural e saudável.
  • Faz reduzir os níveis da hormona IGF -1, hormona que quando se encontra em excesso desencadeia 0 desenvolvimento das doenças do envelhecimento 
  • Reduz o risco de vir a sofre de doenças como o Alzheimer, a diabetes, Parkinson o cancro
  • Prolonga a esperança de vida

Importante – Quanta proteína?

Muito importante e deve ter sempre em conta nos dias de jejum é não cortar na proteína, deve tentar consumir o mínimo de proteínas que o seu corpo necessita e beber bastante líquidos, isto é fundamental, porque em muitas dietas há a tendência de perder músculo e água, assim em muitos casos quando a balança acusa os quilos a menos é a custa da água e massa muscular que perdeu e não da gordura.

Atualmente a quantidade necessária de ingestão de proteínas é entre 0,8 a 1,0 gramas por cada quilo do peso corporal. Para saber multiplique 0,8 g ou 1,0 pelo seu peso.

Um exemplo, uma pessoa que pesa 60 kg, necessita por dia de:

  • 60 kg (0.8 g/kg) = 48 g.
  • 60 kg (1.0 g/kg) = 60 g.

Nesta lista de alimentos e calorias para seguir a dieta 5:2, pode encontrar alimentos com poucas calorias para os dois dias de jejum.

Esta dieta não é recomendada a grávidas, pessoas diabéticas, crianças e jovens menores de 18 anos.

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