Menus da dieta Montignac

Exemplo de uma semana de menus para a fase I da dieta Montignac, fase de emagrecimento rápido.

Menus da dieta Montignac

Menu 1

Pequeno-almoço

  • Pão de centeio torrado com compota sem açúcar e queijo magro
  • Café sem cafeína, chá ou tisanas

Almoço

  • Sopa de hortaliças (sem batata e cenoura)
  • Salada de feijão verde, alcachofas e rúcula
  • Frango assado no forno
  • Morangos com queijo fresco

Lanche da tarde

  • Iogurte magro com pedacinhos de maçã

Jantar

  • Salada de alface e tomate
  • Atum grelhado com cogumelos salteados
  • Iogurte natural com rodelas de pêssegos frescos

Menu 2

Pequeno Almoço

  • Leite de soja (sem açúcar)
  • Pão integral 100 % com doce sem açúcar
  • Café descafeinado ou chá

Almoço

  • Salada de alface com cenoura ralada
  • Cordeiro assado no forno
  • Feijão verde
  • Morangos

Lanche da tarde

  • Um punhado de frutos secos (amêndoas e avelãs)

Jantar

  • Sopa de legumes (sem batata e cenoura)
  • Sardinhas com pimentos assados
  • Queijo baixo em gordura

Menu 3

Pequeno -Almoço

  • Pão 100 % Integral
  • Queijo magro
  • Café descafeinado ou chá ligeiro

Almoço

  • Sopa de legumes (sem batata e cenoura)
  • Mistura de arroz selvagem + arroz basmanti
  • Bróculos
  • Iogurte magro

Lanche da tarde

  • Iogurte liquido magro

Jantar

  • Cavala assada no forno com ervas (salsa, cebolinho, oregãos)
  • Tomates assados no forno
  • Maça assada no forno com canela (sem açúcar)

Menu 4

Pequeno-Almoço

  • Leite magro
  • Pão integral ( 100 %) com doce de fruta sem açúcar
  • Café sem cafeína ou chá ligeiro

Almoço

  • Ratatouille
  • Bife de vaca grelhado com alface
  • Maçã assada no microondas com canela

Lanche da tarde

  • Crudités (legumes crus) e queijo fresco batido

Jantar

  • Salada de alface, tomate e atum em conserva
  • Omelete de cogumelos
  • Maçã cozida

Menu 5

Pequeno Almoço

  • Quivi (15 minutos antes)
  • Torradas de pão integral
  • Queijo fresco com baixo teor em gordura

Almoço

  • Espargos com maionese light
  • Frango assado e courguettes gratinadas
  • Alguns quadradinhos de chocolate negro (mínimo de cacau 70 %)

Lanche da tarde

  • Cerejas

Jantar

  • Tomates assados no forno polvilhados com salsa picada
  • Feijão branco cozinhado com verduras congeladas (sem cenoura, favas…)
  • Queijo fresco magro

Menu 6

Pequeno-almoço

  • Ovos mexidos com presunto e bacon
  • Café descafeinado com leite magro sem açúcar

 Almoço

  • Gaspacho
  • Salada de alface
  • Lentilhas cozidas com cebola e cogumelos salteados
  • Iogurte magro com doce de morango sem açúcar

Lanche da tarde

  • Algumas fatias de fiambre de peru

Jantar

  • Sopa de hortaliças (sem batata e cenoura)
  • Rodelas de beringelas assadas no forno, pinceladas com azeite
  • Salmão grelhado
  • Pêssegos com queijo fresco magro

Menu 7

Pequeno – almoço

  • Flocos de aveia integrais com leite ou iogurte magro

Almoço

  • Sopa de tomate
  • Salada niçoise (vários tipos de alface, endívias, atum em conserva natuaral, azeitonas, ovo cozido, alcaparras, tomate, temperada com  azeite e vinagre)
  • Queijo Brie

Lanche da tarde

  • Pera e um iogurte natural magro (sem açúcar)

Jantar

  • Puré de verduras (sem batata e cenoura)
  • Esparguete integral com molho de tomate e corações de alcachofas
  • Queijo fresco baixo em gordura com morangos
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