Quem deseja seguir uma dieta vegetariana ou vegana ou até mesmo fazer alguns dias por semana refeições sem carne ou peixe, deve saber quais os alimentos com proteínas vegetais completas. Deixar de comer carne, peixe, ovos e leite de vaca é uma tendência que vai aumentando. Muitas são as razões que levam as pessoas a adotar um […]

Conhecer a quantidade de açúcar das frutas é especialmente importante, para quem quer emagrecer. Um dos principais problema da fruta é a frutose, o açúcar natural da fruta e ao qual se deve o seu sabor doce e saboroso, por isso convém conhecer os diferentes teores de açúcar nas frutas. Como saber quanto açúcar tem a […]

O que é exatamente o Skyr? Um iogurte? Um queijo cremoso? Que alimento é este rico em proteínas e baixo em calorias, aliado das dietas de emagrecimento e dos desportistas, mas também de todos aqueles que se preocupam em seguir uma dieta saudável. Fique a conhecer mais sobre este lácteo fermentado muito parecido ao iogurte. O […]

Numa dieta de emagrecimento é importante saber quais os vegetais que mais engordam, de modo a evitá-los. As hortaliças, nomeadamente verduras e legumes são muito aconselhados para perder peso, no entanto há um grupo de vegetais que não goza de boa reputação, quando se trata de emagrecer. São os vegetais ricos em amidos, que convém conhecer. […]

Os frutos secos não engordam, ao contrário do que sempre se pensou. Vários estudos ao longo dos últimos tempos têm revelado que, apesar do elevado teor calórico, o seu consumo não está associado ao aumento de peso. Os estudos sugerem que já não há razões para sermos tão cautelosos ao comer frutos secos e incentivam […]

Certas ervas e especiarias, para além de tornar os pratos mais saborosos, torna-os também mais termogénicos. Isso significa que ajudam a perder peso, ao fazer aumentar de forma natural o metabolismo, que por sua vez acelera a queima de calorias. Além disso, proporcionam benefícios à saúde porque contêm antioxidantes, minerais, vitaminas e propriedades medicinais únicas. Especiarias e ervas […]

Os 10 superalimentos da dieta Perricone combatem o envelhecimento da pele. De acordo com o dermatologista Nicholas Perricone, mundialmente conhecido e pioneiro na alimentação Antiaging, deveríamos incluir estes 10 alimentos na nossa lista de compra, e fazer deles os melhores aliados da juventude do rosto e de todo o organismo. Os superalimentos da Dieta Perricone O Dr. […]

As castanhas são deliciosas e muito saudáveis e tomadas com moderação não engordam. Na cozinha a castanha pode ser preparada, à semelhança da batata, de formas tão variadas. Além de assadas e cozidas, pode-se preparar sopas, purés e guisados, e com a farinha de castanha, pão, bolos e biscoitos. As castanhas já eram cultivadas no […]

Um novo estudo revela quais são os super vegetais, nomeadamente frutas e legumes mais poderosos na prevenção e combate às doenças – os chamados super alimentos. Sempre se ouviu dizer que, o consumo de frutas e legumes, devido à sua riqueza em nutrientes essenciais, está fortemente associado com um risco reduzido de doenças crónicas. Só […]

Saber quais os vegetais pobres em hidratos de carbono é uma condição importante quando o objetivo é emagrecer rapidamente. Há uma grande variedade de dietas pobres em hidratos de carbono, também conhecidas como dietas proteicas. As únicas diferenças entre elas está na quantidade permitida de hidratos de carbono, sendo que algumas são muito rigorosas como […]